阿醜眉飛舞的說著,興將荷包飯菜放在地上。
蘇塵聞著撲鼻的奇異香味,吞嚥了一下口水。
他家是周莊漁民,自然經常能吃到湖魚河蝦。這天鷹客棧的魚蝦大多是周莊漁民送過來的。
不過,家裡煮的魚,和客棧炒的魚,完全不同。
家裡的煮魚方法非常簡單,直接在瓦罐鍋裡水煮,煮了就可以撈起來吃。
味道寡白,清淡,很是鮮腥。
如果能往瓦罐鍋裡丟點鹽和青菜葉子,再加一點點油沫,聞到油鹽香味,那對周莊的漁民來說便算是頗爲奢侈的吃法了。
像天鷹客棧的大廚那樣,在鐵鍋裡放大勺的油、一把鹽、十多味不知名的香料去猛炒紅燒鯽魚,香味俱全,那簡直是周莊漁民們無法想象的奢侈。
蘇塵從未嘗過這樣的味佳餚,只是經常聽阿醜說過。
“不用,阿醜你先吃吧!吃完剩下一口飯,一點菜,給俺嚐嚐鮮味就行了。”
蘇塵心裡有些羨慕,但還是推辭。
他來找阿醜,能有一個地方暫住幾晚免去夜裡寒凍之苦,有一小口飯吃不死,就已經很是麻煩阿醜了,怎麼能佔這麼大的便宜。
“你跟俺客氣啥,俺在客棧幹活,天天都能吃上這樣好吃的!你好不容易來俺這裡做一趟客,你先吃,剩下俺再吃。”
阿醜急了,頓時將飯菜推給蘇塵,似乎不吃就是不給他面子。
其實他一個小夥計,在天鷹客棧的地位墊底,客人剩下的剩菜油水都被其他大掌櫃、廚師和那些大夥計分掉了,到他這小夥計的時候自然所剩無幾。
平日他連一口剩湯水都沒得喝,眼饞的瞧著湯油水都被大夥計分掉。
只有像今天這樣天鷹門的臘月大聚宴,纔會剩下太多的殘羹冷菜,衆人都分飽拿足,他纔有幸分到一份,這可是一年也難得有那麼一兩回。
“你先!”
“不不,塵哥你來。”
兩名年推來推去,聞著香噴噴的豬腳包、小半尾紅燒和大碗飯,都是饞的要死,卻誰也不肯先吃。
最後兩人決定,各分一半,免得推。
蘇塵和阿醜立刻狼吞虎嚥將這些“味佳餚”吃的一乾二淨,心滿意足的吃了個飽。
這樣的香辣味,足以讓他們回味好幾個月。
姑蘇縣城裡半夜黑燈瞎火,除了青樓窯子和賭坊通宵不打烊之外,也沒其它夜間消遣。
蘇塵和阿醜吃飽喝足,便窩在這間柴火房裡聊天,閒聊姑蘇縣城和周莊的各種趣事。
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