而后將林舒正帶來的羊洗凈,切小坨,用姜和酒泡著去腥味。冷水下羊,燒開洗凈去掉水。加油,將姜片煸干。再放八角,桂皮,香葉,花椒等料。下羊,炒至微微變,加陳國大醬。
將初步味的羊,換鍋裝進平時燉的陶罐里煮。還未開鍋,香味已經蔓延開來。
林舒正帶著韓韞玉來到灶房,隔空嗅了嗅,“什麼味道?這麼香。”
“羊,”蘇希錦道,灶房油煙味重,擔心引發哮,讓他帶著韓韞玉出去,“很快就好了,表哥先等等。”
許是聽到響,剛開鍋不久,蘇希云也從屋里出來幫切,摘豆角。
蘇希錦做好羊,又開始做糖醋排骨。
將排骨洗凈,依舊去腥,裹上一層薄淀,放油鍋里炸至兩面金黃撈出。
而后用將冰糖炒化,放排骨,鹽醋等提味,放量水燜。
做好這兩個主菜,蘇希錦又做了小炒,熗炒青菜和干煸豆角。飯時,再加了個泛白的魚湯。
“隔著老遠就聞到香味了,”周綏靖一群人急急忙忙跑回來,“可是飯好了?”
,“快了。”蘇希錦道,“怎麼這麼早就回來了?”
這不像他的格啊。
“被人當猴子一樣看,哪里還有興致。”周綏靖道,村里的人真怪,不去做農活,就盯著他們幾人看,看得人心里發。
蘇希錦心里想笑,平日里村里人就盯著他們,這回他們自送上門,哪里會放過。
將他攆出去,把菜分三份,一份送去田間給父母,一份送去給韓國棟。最后這份大的,留下來幾人吃。
丫鬟將做好的飯菜端上桌,韓韞玉遞過一方手帕給洗臉。
還沒等上桌,周綏靖等人就搶先吃了起來。
“這是羊嗎?怎麼一點腥味都沒有。”他邊吃邊說,“怎麼還有中藥的味道?”
但吃起來極好。
“是陳皮、八角,我拿它來味。”
原來藥材還能炒菜,長見識了。
“郡王爺快嘗嘗這個排骨,”顧桉遠里含著一排骨,含糊不清,“,又甜又酸,怎麼做到的?”
“那糖醋排骨,”蘇希錦自己也悶頭吃,“這麼久不做都生疏了。”
三年來第一次吃炒菜,吃出了家鄉之。
“糖醋排骨,這名兒切,”安青山也道,“想不道蘇師妹不僅學習好,還有一手好廚藝。”
幾人又吃又夸,最后直接手搶,哪有什麼尊卑之分?
蘇希錦夾了一塊給韓韞玉,剩下的轉眼都被他們搶沒了。
“哎,”周綏靖吃飽喝足,坐在椅子上嘆氣,“難怪你那麼厲害,吃東西這麼挑,牙尖利點也可以理解。”
蘇希錦理解不了他的腦回路,飲食習慣怎麼跟格聯系上了?那現代的人,豈不是個個都牙尖利?
“我那是出口章,能言善辯。”沒好氣道,“不會說話,以后你別吃了。”
“別別,我錯了還不行嗎?”周綏靖立馬認錯,吃喝玩樂,吃排第一。
眾人大笑,紛紛夸蘇希錦廚藝好,態度好點,頓頓吃飯有他們。
林舒正沒想到一口鐵鍋就能做出這種東西來,頓時眼睛一亮,生財之道涌腦海。
韓韞玉依舊端坐從容,他口腹低,吃東西總是淺嘗輒止。若非今兒多了幾道素菜,蘇希錦還以為不和他口味。
一群人說說笑笑,正開心時,屋外傳來蘇母的聲音。
“錦丫頭,吃飯了?”蘇母端著一個大碗,熱騰騰冒著白氣,“我給你帶了,快嘗嘗。”
蘇希云聽見蘇母的聲音,渾發抖,躲進了西屋。
林舒正兩兄弟知道是來了,立刻冷了臉。因林父早就揚言與蘇重八兩口子斷絕往來,林母每天念叨著蘇重八兩口子對表妹不好。聽多了,見多了,自然也沒了好印象。
眾人見他們變,都有些不解。
唯有蘇希錦笑著迎了出去,“方才已經吃過了,多謝祖母好意。”
見后跟著蘇希卓和蘇希裳,頓時明了此番來意。
“喲,舒正、舒立兩兄弟也在啊,”蘇母仿佛現在才看見,演技浮夸,“那我來得正是時候。”
說著一把推開蘇希錦,進了屋,將碗放在桌上。
“這是紅宅的貴人吧?正好也一起嘗嘗。哎呦,你們可是稀客。這家里糟糟的,你們不要嫌棄。”
“祖母,我們已經吃過了,”蘇希錦再次強調,“這個就留著晚上吃吧。”
“也,反正是祖母給你做的,你想什麼時候吃,就什麼時候吃。”蘇母爽利回答,眼神卻在所有人上一晃而過,著嗓子問蘇希錦,“哪位是韓爺?”
自認為聲音小,奈何平時嗓門大,沒住,屋里人都聽見了。
蘇希錦無辜道,“我沒來得及問。”
“你這個傻子,缺心眼兒,”蘇母狠瞪了一眼,教做事:“你跟他們打好關系,說不定能進去當個丫鬟。還能帶著你哥哥妹妹一起福。”
丫鬟?
顧桉遠等人瞪大眼睛,韓國棟唯一的弟子,韓韞玉的救命恩人,還比不上紅宅一個丫鬟麼?
蘇希錦怕再說下去越說越沒臉,悄悄給林舒立使了個眼,“是我沒考慮周到,我一會就讓表哥問問。”
“不用了,這不人都在嗎?我自己問......”蘇母說。
李舒立接到表妹信號,立刻起帶著眾人離去,“祖母,我們下午還有課,就先走了。”
蘇母不肯放棄這麼好的機會,屢次挽留。
然眾人早就看出跟蘇希錦不對付,一點面子不給就走了。
等幾人都走了,蘇母反過頭,冷臉對蘇希錦道,“你是個蠢貨,平時看你有點機靈勁兒,怎麼這回變蠢了?他們來,你怎麼不給祖母捎個信兒?”
蘇希錦道:“他們悄悄下來,不想被別人知道。”
“說你蠢,你還真蠢,你不會悄悄給祖母帶個信兒嗎?”
蘇母恨鐵不鋼,好好的機會就這麼沒了。
“我看才不蠢,”一旁的蘇希裳瞧見桌上,還沒來得及收拾的空碗,酸溜溜道:“吃得比我們還好。”
蘇母這才注意到桌上擺的碟子碗筷,聞著怪香。于是橫眉倒豎,“好呀,又背著老婆子吃,個沒孝心的。果然不是一頭住,就不往一頭親。白眼狼,喂這麼久還是喂不。”
蘇希錦也不氣,不不慢的將桌上的碗筷收拾好,問道:“祖母過來就找我說這個嗎?”
“你是想跟你表哥說,塞個人進去,順便你大姐回家,不在家誰做飯?”
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