黎初將蔥放在案板上切斷,隨后熱鍋放油，下蔥煎炸，隨著刺啦刺啦的響，青蔥部的香味驟然激發出來。

　接著附近接連響起開窗的聲音。

　“黎老板！算我求你了,”崩潰孤單的男音在深夜比貓發.春的聲更凄慘,“能不能別在大晚上放毒？”

　“對啊對啊,不到兩個月我已經胖了二十斤，二十斤啊你敢信,得眼睛都看不到啦，恐怖如斯。”

　“是你,麗水李榮浩！”

　“靠閉啊,我不是，我沒有，別瞎說啊。”

　“啊啊啊不了了，我遲早要搬走！”

　“得了吧,你都嚷嚷多久啦，也沒看你搬走,臉倒是圓了起來,正面都看不到兩只耳朵。”

　更遠的地方傳來一道聲音,“那敢好,賣給我,咱倆換換地。”

　前面那個聲音立刻變臉：“呸，誰和你換換地,我就被香味泡著，晚上做夢都香呢,臭不要臉的請圓潤地離開,謝謝哦。”

　黎初沒想到他們還聊上了,可見深夜做飯有利于鄰里關系，以后要多做做。

　鄰居們：“？？？”

　蔥段炸焦后撈出，就開始調，一勺半的耗油，老，生，再加一勺白砂糖，攪拌均勻后倒之前煎好的蔥油中，那油頓時冒出漂亮的小泡沫，不斷用筷子攪拌，直到砂糖完全融化，倒一旁的玻璃碗中備用。

　那深褐的看起像是可樂，但要更加粘稠通，邊緣是一點點油本的明。

　隨后就是將面條煮，再過兩遍冷水，這樣口會更好，澆上料攪拌，雪白的面條開始變，粘稠的聲音不斷響起，只有黎初一人聽見，總算沒又惹來一片哀嚎鬼。

　黎初吃完蔥油面，滿足地上.床睡覺，徒留那些胃里空，鬼在人間的鄰居們哀怨著漂亮熄滅的燈。

　黎老板你睡了？我睡不著。

　經過一夜的輾轉反側，差點被老婆踢下床的鬼們，在鬧鈴響起的那一刻，呯地和個彈簧似得從床上蹦到地上，抓起服邊套邊往外面沖。

　五點了，漂亮該營業了！

　他老婆在后面喊也喊不住：“偉，回來——”

　見老公假裝沒聽到，老婆翻了個白眼，“子！你子還沒穿，給我回來，你不丟人，我丟不起那個人！”

　李偉乖乖松開門把手，回來穿子，心抱怨牛仔真麻煩，人的子套起來就方便許多。

　當然他只是想想，并沒有真套子出門的想法，這樣一耽擱，他趕到漂亮，前面就多出二十多個人來。

　額滴老天爺啊，這群人怎麼這麼快，憑啥那麼快！難道真昨晚就來排隊了？

　不要卷了，不要卷了。

　李偉不得不寫個服字，他家就在旁邊，跑兩步就到，是沒有他們來得早，要不明天早十分鐘起來試試？

　忽然他瞄到前面有子揚起，早上的念頭閃過，他下意識多看了兩眼，怪好看的，也不鮮麗，大老爺們應該也能穿吧……

　可以的屁啊，他在想什麼，然后他看到子下的大。

　李偉裂開了。

　男人啊！

　注意到他的目，抓屁的男人回頭，“看啥看，這是蘇格蘭，男人穿的。”

　不對吧，他記得蘇格蘭是花格子，而且是短吧，你這個又純又過膝的，就不要瓷人家蘇格蘭男子了。

　李偉剛想開口，對方異常發達的迎風招展，他眼睛一，覺好疼，趕扭頭看黎初洗洗眼。

　大正往面上倒料，隨著攪拌提拉的作，那碗素面逐漸染上深褐，迎著的面條亮，堆積著下來，頂部放有一撮炸蔥段。

　他瘋狂分泌口水，一看就很好吃。

　李偉被影響的食，當即就回來了，什麼影響？不存在的不可能的，他嚨不由自主，心愈發焦躁急迫，哎呀，怎麼還沒到他啊？

　前面那群家伙真墨跡！

　李偉控制不住原地轉圈，不時隊伍的進度，看看穿個子的工夫多耽誤事，有人邊吃邊走過來，染著一圈醬，他趕低頭，就算這樣還是逃不過折磨，蔥油的味道真是……香啊！

　香得他腦子一片空白，下意識就要跟著人家走了，幸好被旁邊的對話聲打斷，要不就出丑啦。

　“你這樣式不對吧，”子男旁邊的人反駁，“蘇格蘭哪里長這樣。”

　子男沒了笑容，他表高深莫測：“這就不懂了吧，這是咱們麗水鎮特。”

　大家無語，頭次見穿老婆子，還這麼能胡扯的男人。

　李偉心中微，那家伙住得比他還遠呢，速度卻比自己快多了，也許他可以……反正又不是自己頭個穿的。

　黎老板以前作就利索，自從改為賣面以后，速度更快上不，李偉沒等多久就到他，點了昨晚把大家折磨得死去活來的蔥油面。

　后面那個人瞄到炸得焦黃的蔥段質疑，“這都枯了，能好吃嗎？”

　別吃起來跟枯草一樣，嚼得里都是碎渣。

　李偉嘖了聲：“沒見識了吧，炸蔥段吃起來是甜的，你要嫌棄，等會你那份給我。”

　“不行不行。”那人使勁搖頭，哪怕他覺得炸蔥段的外觀不好，但他絕對相信老板的手藝，別說炸蔥段啦，就算里面出現一塊玻璃渣，他都能先咬一口，確定真是玻璃再丟掉。

　“嘁。”

　不肯說個吊啊，李偉不再搭理對方，用筷子夾起炸蔥段，口的滋味果如他想的那樣，甜脆生生，他把蔥段拌面里，再卷起一大坨，直到卷出拳頭那麼大，他側頭張大塞進去，下一秒絕佳的滋味占滿整個口腔，味到.炸！

　他艱難咀嚼，心中的幸福和滿足棚，多得幾乎要溢出來。

　哪怕昨晚被老婆踹了三腳，凌晨五點爬起來，排隊時忍挨都不是個事，這算什麼啊，只要能吃到漂亮，每天跑二十公里他都愿意。

　風暴吸的結果就是很快吃完……

　李偉唉聲嘆氣，漂亮什麼都好，老板養眼東西好吃，就是這個分量不經吃。

　他見一次餐盒壁上，底部粘著很多醬，頓時心疼起來，這些可都是好東西，祖國發展到今天不容易，不應該浪費，就讓他以作則……

　李偉趁著沒人注意，畢竟大家關注點全在吃上，誰要看結婚發福的中年男人啊，把餐盒了個干凈，保證小強看了都要哭著搬家。

　他最后一嘬筷子，依依不舍丟掉餐盒，即使經過一個多月的相，該不死心的就不死心，所以他喊，“老黎，等會遲點再來一鍋唄。”

　黎初這次連沒有都不想和他說了，“閉眼。”

　閉眼？

　以為會被三連絕殺的李偉喜出外，哎哎臺詞都不一樣了，說不定這次有戲，他滋滋一臉，聽話地閉上眼，然后咧？

　然后旁邊的人戲謔道：“閉眼的意思啊，就是夢里什麼都有。”

　大家哄然大笑。

　“前兩天誰聯系的園林，”黎初提高聲音，“退回的錢收到沒有。”

　那群蹲在墻角和蹲坑一樣的人里頭，就有個穿著Aj鞋的掙扎抬頭，“收到了，收到了，老板你客氣什麼，我給得高興，你就拿著唄，又沒多。”

　黎初：“不用。”

　對方是好意，但不認為自己該收下，這次可以，下次呢，人不能習慣不勞而獲。

　青年平時給錢，都是被人求著哄著，頭次遇到別人沒開口，他主拿錢出來，結果對方還不領的，不噎住，他豎起大拇指，“得，夠個。”

　這要是換個人，他絕對生氣，以后都不會搭理對方，可對象換黎初，沒事的，他可以，黎老板高興就好。

　誰他喜歡漂亮的早點呢，生氣不搭理以后去哪里吃飯？

　自己家的廚師又做不出來。

　難怪他老爸總說自己要有本事，別想著啃老，千方百計鍛煉他，瞧瞧黎老板就知道了，有好本事的人就是氣。

　吃飽喝足，一些不趕時間的人窩在院子里不想彈，他們干脆坐在地上，叼著牙簽回味，“這日子過得——舒坦，給個皇帝都不換。”

　“可不是嘛，老板拉面的手藝一流，那試試biangbiang面唄，這個面得勁，再配上黎老板跳的蔥油醬，嘖，嘖！”

　“要什麼biangbiang面啊，我覺得刀削面就很好，很勁道，刀削面永遠的神！”

　“是是，刀削面是很好，但太短了，還沒吃過癮就到頭了，biangbiang不一樣啊，這面一整不用切，足有一米多長，一口下去吸不到盡頭，吃起來多帶勁！”

　聽著的人搖起來，哇，這個聽起來真的很不錯，吃不到盡頭什麼的，好幸福的形容啊，大大延了他們的時間。

　“哇，這個好，我選這個！”

　“吸不到頭有什麼用，分量是一樣的，憑著黎老板那個只想擺爛的子，還能給你加量，快醒醒，況且刀削面那麼溜爽快，我要刀削面！”

　“biangbiang面！”

　“刀削面！刀削面！”

　雙方居然爭執起來，誰也說服不了誰，黎初覺他們的爭吵沒必要，實際作的是，等哪天自己biangbiang面做出再吵也不遲。

　至于阻止爭斗？

　黎初一向奉行有問題當時解決，不要憋在心里，直到憋不住再發出來，那樣會更加嚴重，簡而言之——讓他們吵，反正吵不出人命，就不是大事。

　雙方爭到最后，齊齊看向黎初，大喊：“黎老板，你說句話啊。”

　那就說了：“我的院子怎麼樣。”

　眾人一頓，下意識看向剛整頓好的院子。

　黎初這后院荒廢多年雜草叢生，雖然后面雜草在他們的踩踏下枯死，但出的禿地皮也不好看啊，下雨的時候就尤其泥濘，沒下雨太一曬也能嗅到土腥味。

　換別的隨便哪家店，要是用這樣糟糕的地方來迎客，他們即使沒有當場離開，以后也不會再去，花錢哪里不是花，干嘛不找個讓自己舒服的地方？

　漂亮全是憑借食的無可替代才包容下來，不代表他們心沒有嫌棄。

　整頓以后地面鋪上磚紅的網磚，這樣下雨地面不再泥濘，也不用擔心踩到水坑，網磚中間還種了草皮，禿的院子大變樣，配上外面的雕花鏤空圍墻，十分相得益彰，值驟然飆升。

　眾食客居然有種迷之，就是那種吾家有初長的覺，有點慨有點驕傲。

　“好，草皮生機的，瞧著神不。”

　“這磚不錯，樸實大氣，組合出的花紋也好看。”

　“哈哈哈今早我過來還以為走錯了，漂亮哪有那麼漂亮啊，看到大家都在，這才敢進來。”

　“對啊，瞅瞅墻角的爬山虎，誰能想到這院子以前那一個禿。”

　大家夸著夸著忽然想起一個事來，不對啊，他們不是找黎老板給評理，到底是刀削面吃起來更幸福，還是biangbiang面，怎麼話題轉到院子就回不來了。

　深被欺騙的眾人看向黎初，發現不知何時不見了。

　不愧是你.jpg

　老板都不見了，他們這些食客還能怎麼著呢，自然是各回各家，各找各媽。

　黎初理好廚房的事，見風正好，拿上帽子想出門走走。

　不是早晚上班放學的時間段，巷子里行人稀，老弄堂有著時間的沉淀，走在其中自有一種。

　的手指劃過長有青苔的墻壁，聽著遠的犬吠與孩子的笑聲，突然到一個詞——生活。

　原來生活是該這樣的啊。