從衛生所回來, 看著種類繁多的種子，唐清也是頭疼，這麼多種子，就認出來一小部分, 浪費。

　要是有個植學家, 把這些種子全認出來就好了, 說不定里面還能有更多的好東西，現在只能干看著。

　“重大通知, 明天白致遠家殺豬，想要豬的家可以拿糧食換, 注意，只要糧食，不換蔬菜！重復一遍，重大通知……”

　村長提著大喇叭, 喇叭里反反復復的播放著錄制好的錄音，從村東頭，走到村西頭, 大家都知道，明天白致遠家殺豬。

　白致遠是白睿爸的名字, 現在白睿家還不是白睿當家, 村里人，尤其是上年紀的人都是稱呼白睿為致遠家的兒子。

　看來小豬已經滿月戒, 母豬這就要殺了，要是糧食充足, 白睿家也愿意一直養著，可現在需要用換糧食。

　嘿嘿，吃, 以前還會不舍得，雖然家里有米有面，但是會害怕有吃完的一天，可是現在有水稻種子，一個月左右，沼氣池出氣，安上植生長燈，一樓可以一年不間斷的種植水稻。

　每人每年大概需要吃二百五十斤左右的大米，一百平方米，一年兩，完全可以供應一個人一年需要吃的大米，還會有一百斤左右的剩余。

　這個面積隨著水培種植的產生，還會小很多，大概五十平方米就可以，剩下的地方可以用來種菜養。

　這麼一算，唐清覺得自己偶爾吃次也沒什麼關系，反正這次吃完，下次可能就要等再過年了。

　像這麼想的人不在數，在知道有水稻種子之后，大家好像就不太擔心糧食了，只要扛過今年，以后水稻隨便種，隨便吃。

　第二天唐清去的時候，還沒開始殺豬，白睿家外面架著一口大鍋，這個鍋可有些年頭，當年就是村里專門殺豬的鍋，現在又拿出來。

　大鍋下面，是放在木板上的大火爐，木柴在里面熊熊燃燒著，鍋里的水本來就是熱水，這會兒正在燒開的邊緣。

　旁邊是被捆住四個蹄子的母豬，白睿拿著刀站在旁邊，等老人給他說完注意事項，他就要手了。

　“致遠家的，拿個盆來！”白母從家里找出一個干凈的不銹鋼大盆，站在一邊等著。

　村里幾個男人幫忙按住豬蹄，雖然豬被綁住了，但是在宰殺的過程中還是容易掙扎，按住就是為了讓它不會掙扎，不然很費事。

　一只二三百斤的豬掙扎起來，一般人還真按不住。

　“準備好了，你下刀吧。”

　拿著殺豬刀的白睿走上前，雙岔開，這是防止流下來濺到上。

　對準豬的脖頸，干凈利落的一刀下去，現場一片驚呼，被捅的母豬力掙扎，被四五個壯漢死死按住，不能彈。

　白母趕把不銹鋼盆放在豬脖子下面接住豬，剛開始流的比較慢，也比較細小，隨著白睿把刀往外松，流量瞬間變大很多。

　漸漸的，母豬掙扎的幅度越來越小，到最后，只剩下一只時不時的搐一下。

　不銹鋼大盆也裝的滿滿的，這可是貨真價實的豬，等煮凝固了，又是一道菜。

　到最后，基本上沒有再流下來的時候，把盆拿走，放好，接下來要燙豬。

　有句老話，死豬不怕開水燙，就是從殺豬的這個過程來的，這時候豬已經沒有知覺，用開水更方便褪，也能褪的更快更干凈。

　有的時候到這一步豬還沒死，還會在開水鍋里掙扎一兩下，不過這只母豬死的比較，因為放的太干凈了。

　白睿和白父用刀快速的在豬上刮著，原本很難刮掉的豬這時候刷刷刷的往下掉，沒一會兒，原本干凈的水里面全是豬和豬。

　大家都圍在大鍋邊看他們父子兩個刮豬，一邊指點著，他們看到哪里還有豬，讓他們再刮刮，這豬大家可是要買的，當然希刮干凈。

　豬刮完，就是開腸破肚，這部分比較腥，也比較臟，畢竟豬下水什麼的，尤其是豬大腸的部分，里面還殘留著沒有排出去的料，需要手排出去。

　簡單的幾遍之后，往里面灌水，最后再翻過來，徹底洗干凈之后，搭在一邊，有人就喜歡吃這個。

　唐清也在人群中，從刮開始，就盤算著，一會兒要買哪塊，來圍觀的人太多了，幸好現在村子之間不通消息，不然只怕別的村也要來圍觀。

　這麼多人，哪怕只有一小半人買，那競爭對手也不。

　一只豬很快被理的干干凈凈，剛殺的豬，豬是最新鮮的時候，從中間分開，放在臨時搭建的案板上，看到這架勢，大家都知道，重點來了。

　一斤豬兩斤小麥，排骨是一斤換一斤。

　如果放在以前，應該是排骨比普通豬更貴一些，可現在，排骨的骨頭不能吃，它的味道在這時候不能彌補重量上的差距，只好便宜一點。

　這個價格即使放在現在，也不便宜了，畢竟現在糧食很重要，在防空，一斤糧食，給個大件電也沒人換，糧食能吃，電現在可不能用。

　這個價格，勸退了一部分人，但大多數人還是會選擇買上一兩斤改善下伙食，不管是炒菜還是包餃子，都是頓好吃的。

　排骨沒什麼人買，上面的不多，有時候一斤排骨還刮不下來五兩的，實在不劃算，而且做法比較限制。

　對于唐清這樣一個一人吃飽全家不的人來說，沒有這個煩惱，排骨這麼好吃，當然要買一些屯著。

　“唐清啊，買點吧，日子還長著呢。”見唐清這麼買豬，不止一個人勸買點。

　“豬也能頂，沒事，我要那個豬尾。”趁著這會兒沒人競爭，唐清特地讓白睿把豬尾給。

　豬尾真的好吃啊，就是這只豬是養場出來的，尾被剪過，只有短短的一小條。

　豬到最后也沒賣完，剩下的基本上都是骨頭部分，豬倒是被大家瓜分的干干凈凈，尤其是家里有需要補的，這時候更是舍得，這也算是食補的一種。

　沒賣出去的豬骨頭和排骨，白睿家也不打算降價賣出去，那不劃算，還不如自己吃呢，反正現在冰天雪地的，凍起來能吃好久。

　說實話，現在家家戶戶都好久沒吃過了，都饞，白睿家當然也不例外。

　中午，買了豬的人家就飄出來香味。

　“你把這碗餃子端去你妹妹家。”李遠的妹妹李媛，嫁到村西邊的村子里，跟他們這里隔著一個村子。

　今年過年的時候，是一個人回來的，看起來瘦了很多，在家吃飯也是狼吞虎咽的，問怎麼回事，就只會說沒事。

　是個人都能看出來這不是沒事的樣子，偏偏還問不出來什麼，李媛向來是個包子格，被人拿也不敢反抗，爸媽讓嫁到附近也是擔心欺負。

　離得這麼近，欺負了他們也知道，可以及時過去幫忙，他們家在村里親戚還是不的，再加上比較團結，一呼百應，不怕外人欺負。

　李父讓李遠去送餃子，一方面是想著有好吃的不能了閨，一方面是讓他趁機去看看李媛家是不是出了什麼事。

　他就擔心，李媛家是不是沒糧食了，真要是這樣，他們可以先借出去點，好歹把這段時間撐過去。

　家里有保溫飯盒，餃子裝進飯盒里，李遠揣在懷里，雙層保溫，保證到的時候還是熱的。

　中午太高照，可是卻讓人不到一點溫暖，戴著略顯搞笑的小學生墨鏡，李遠很快就到了李媛家所在趙家，輕車路的找到妹妹李媛家。

　還沒進門，就過大窗戶看到妹妹正蹲在角落里洗服，老公趙正偉一家坐在正中間的桌子上在吃飯，飯桌上還有個不認識的年輕人。

　這一幕讓李遠看了就火大，忍住怒火，上前敲門，正在吃飯的幾個人這時候才看到他，在角落里洗服的李媛也手足無措的站起來。

　此時的李遠全打扮有些可笑，前因為塞了飯盒高高鼓起，還戴著小學生墨鏡，臉因為長時間暴在冷空氣中，加上生氣，變得通紅，可是在場的人沒一個人敢笑。

　一米八幾的高，加上材壯碩，是站著都給人迫，趙正偉那弱材可不敢跟他。

　“媛媛，他們都吃飯，你怎麼不吃飯？”平靜的語氣，也沒有辦法掩蓋話語里的憤怒。

　“我……我洗服呢……洗完就吃……”被李遠盯著，李媛說話聲音越來越小。

　“這的是誰？”別以為他沒看見，剛才在飯桌上，這個陌生的人跟趙正偉的關系看起來可不一般，普通的親戚可不會喂飯。

　“這是我兒媳婦。”

　“我怎麼沒聽說趙正偉還有個雙胞胎兄弟。”

　“大舅哥，這是正偉新媳婦，現在懷著孕呢，可不得沖撞。”趙正偉的媽面不善的看了李媛一眼，仿佛在埋怨把哥招來。

　“是趙正偉媳婦，那我妹呢，你們這是重婚罪，可是犯法的。”李遠都要被這一家氣笑了，可著他妹妹欺負呢。

　“誰犯法了！”趙母聲音很尖銳，說的話更刺耳，“我們現在就休了李媛，不下蛋的母占著窩有什麼用。”

　這話一說出口，李媛的表瞬間慘白，哆嗦著說不出話來。

　“行，我記住你們這話了，錄音我會一直保存著，以后敢來我家找，打不死你兒子我不姓李！”

　從看到李媛家這種況開始，李遠就開了手機錄音，這會兒正好用上。

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