“啊,怎麼……”沈如蕓想了想,閉上了。
是啊,都知道他們之所以生意好,是因為這邊現在沒人賣包子。
有錢賺,別人自然會想跟風,陸懷安早提醒過的,不是麼?
雖然做足了心理準備,但這一天真的到來的時候,才發覺自己還是很難接。
尤其是,剛一開門,就聽得前邊傳來了一陣陣喧嘩聲。
平日里一開店,門前就已經有人等著。
今天都開了好一會兒了,才有一兩個人過來:“前邊吵吵嚷嚷的,那是干啥呢?”
沈如蕓自然是說不清楚。
不一會兒,就有人打聽清楚過來說了:“人也開了個包子鋪呢!哎喲那包子大的,還全是餡,厲害的。”
“是啊,今天新開張,還買一個送一個呢!”
這樣一嚷嚷,陸懷安他們這邊徹底沒人了。
幸虧今天做的不多,時間差讓他們好歹賣了一籠半。
只是,剩下的半籠等了大半小時也沒能再賣出一個。
陸懷安又等了一會,學校都快上課了,才利索地收拾東西:“收吧,不賣了。”
不賣了?
沈如蕓看著剩下的半籠包子,心疼得眼圈都紅了,卻也不得不點頭:“好。”
收拾完東西,坐在那里半天沒靜。
去學校送完試卷回來,陸懷安發現有點不對勁。
剛才出門前,就是這樣子坐著了吧?
怎麼半天這姿勢都不帶變的,不麻嗎?
難道是又想數學題去了?
他不有些好笑,走過去拍了一下:“想什麼呢,這麼神。”
“啊!”沈如蕓被嚇了一跳,抬起眼陸懷安才看到通紅的眼眶。
陸懷安皺了皺眉,停住腳步:“你怎麼了?”
“沒,沒事。”沈如蕓有些倉皇地了眼睛,吸了吸鼻子:“我,我就是……”
想起之前收攤時的神,陸懷安很快就明白過來,有些好笑:“因為生意啊?”
一說起這個,沈如蕓又想哭了。
重重地點頭,用力地:“嗯!他們太壞了,怎麼能這樣呢,就,就算開,也不能在我們店前面開啊,這樣太過分了,我們還怎麼做生意啊!”
簡直是欺人太甚!
陸懷安看著氣鼓鼓的樣子,忍不住了一下:“像條河豚。”
“你煩人!”沈如蕓把他手拍開,更氣了:“我跟你說正事呢!”
又生氣又著急,越說越覺得前途堪憂。
生意要是一直好,他們能賺到錢,沒準就能回去建一棟房子,就不會再跟公婆吵起來,他也不必夾在中間左右為難。
可是生意不好,他們這門面一天天的可都是要錢的,到時別錢沒賺到,還虧本……
“呸呸呸,言無忌。”陸懷安搖搖頭,無奈地笑了:“哪里就至于到那一步,搶生意多正常的事兒,他們能搶過去,我們自然也能搶回來。”
搶回來?
沈如蕓抬起漉漉的眼睛,有點遲疑:“怎麼搶?我再做點小小鴨的包子饅頭?”
打起神,開始一起想辦法:“不行我就做點粽子,我包粽子可好看了。”
“倒也是個法子。”陸懷安早有算,笑了笑:“不過我想的和你的不大一樣,你看,他們不是把包子做大嗎,我們就把包子做小。”
做小?
沈如蕓皺起眉頭,不能理解:“還小?人家現在一個頂我們兩個,我們再小,豈不是……”
“嗯,所以我們不只做點包子饅頭。”
做包點多累人,每天趕著早上這一批,下午又沒什麼人買,現在又被分流,天黑地賺的又不多。
沈如蕓安靜地聽著,越聽眉眼越舒展。
一次買一籠?
一籠有六個?
看數量,確實是比人家那個多多了。
“然后我們再往里面放點油,一蒸,油融化了,味道會特別好。”
放油?沈如蕓想了想,搖頭:“不行,這太貴了,我煮點湯呢,天氣開始冷了,你看昨天的湯今天開始結塊,我就舀整塊的往里面一放,融化了一樣好吃的。”
就是得早點煮湯。
陸懷安想了一下,又補上一句:“我再做點小一點的蒸籠,大包子大饅頭我們量點,這種一籠一籠賣的,就小籠包好了,可以一直賣。”
“好。”
陸懷安琢磨了一會,覺得后期可以再改進一下,不過得等過完年,他去市里看看進貨渠道。
這種太容易被復制了,縣城里人又不多,蛋就那麼點,搶來搶去沒什麼看頭。
沈如蕓聽了他的話,對于第一次進縣城的來說,大城市簡直是海市蜃樓。
心充滿了彷徨,猶豫了半天,才瑟瑟地道:“我覺得,只要我們一直換新的,總還是能賺到錢的呀,如果真的做出了小籠包的話,我們也算是鶴立群了吧?”
“寧為尾,不為頭。”陸懷安想起在田地里刨食的過往,擺擺手:“我才不要鶴立群,我要離開這群。”
被他氣勢所懾,沈如蕓訥訥點頭,表示自己會堅決支持他。
第二天的生意仍然不好不壞,勉強賣完了兩籠,這也有可能是前邊店子已經不再送包子的原因。
供銷社的蒸籠蒸大包子太小,蒸小籠包又太大,只能自己做。
等陸懷安做好了小蒸籠,他們就果斷決定開始做小籠包。
剛好油渣沒了,沈如蕓特地在買菜的時候挑了大骨回去。
骨一煮,那真是香飄萬里。
熬了一早上的湯,不人都是腸轆轆地被香氣熏醒的。
“太缺德了!這麼香,誰熬得住!”
一打聽,結果是陸懷安他們做包子搞的湯。
做包子就做包子嘛,搞這麼香的湯做什麼呢!?
不人爬起來,直奔包子鋪。
陳永明又跑在了第一個,興沖沖的:“老板這是什麼包子?”
“小籠包!”陸懷安拉開屜,熱騰騰的香氣撲人一臉:“一籠一袋,要小心燙,吃的時候先咬開皮,吸掉再吃!”
致的蒸籠里,六個小籠包袖珍又可,更不用說這子香氣了,本已經格外人。
風微涼,陳永明出手,猶豫著開口:“給我……來兩籠!”
吃之前他還特地吹了吹,生怕燙到。
小心地照陸懷安的指示撕開一點皮,用舌頭堵住口子吸湯。
燙燙燙!
一口,他就驚到了。
香!濃!這是真正的香啊!
哪怕燙也舍不得松口。
于是其他長脖子的人就看到,陳永明吃了一口小籠包后,皺著眉頭,表格外猙獰。
這讓不觀的人打起了退堂鼓:莫不是很難吃?瞅這孩子難的。
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