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太解暑!有十幾種配料的海南清補涼,11元就能吃到!

 2021-05-24     0  

清涼解暑 ~

小編在廈滘地鐵站A出口附近

發現了一家據說很正宗的海南清補涼

熱得上頭就過來解解暑氣啦!

part * 01

·  從海南來的清補涼小店 ·

出了地鐵口就一路跟著導航找過來,隔著一段路就能看到這家店,原因無他,皆因它的招牌實在太顯眼!甚至自稱「番禺首家海南特色小吃店」,奔著這個名頭,都要來試試味~

這家店不大,不足20㎡,比較特別的是,它是將廚房和用餐區隔開的。

廚房只占5㎡不到,卻是各式小吃的出處!

相對而言,用餐區域就寬闊多了,雖然面積不大,但一樣佈置得簡潔舒服。

part * 02

· 十幾種配料的清補涼,解暑極了 ·

走近才發現,廚房門口的推車裡放著一盤盤的食材,

全部都是清補涼的配料,略微數了下大概十幾種!

而在一眼能望全的廚房裡,有一台炒冰機正在不停炒制椰子沙冰,

隨著它的不斷攪拌,空氣中也彌漫著一股淡淡的椰香味!

店員小姐姐拿著一個塑膠餐盒,從十幾種清補涼材料中都裝一些進去,接著在炒冰機中撈起大大一勺椰子沙冰,再撒上一些椰蓉和花生碎,就完成一碗解暑的清補涼了~

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