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江西象湖的一家兩室一廳,牛仔骨那叫一個嫩啊

 2021-05-20     1  

今天推薦一個餐館——南昌縣蓮西路的 小鍋小灶

門頭比較小,但當時一進去,你會覺得別有洞天,裡面非常大

有點像兩室一廳的感覺,但是很乾淨

下午17點打電話預約,被告知沒有位置,可能要坐門口

半個小時的車程之後,果然人氣太好了,真的是沒有位置

點的菜有黃豆燒雞腳、牛仔骨、鴨三件、麻辣鴨雜、空心菜梗

菜的整體味型比較偏辣,但是看過去好有食欲,看過去就想留口水的那種

網上評論這家店很辣

牛仔骨,在鐵板煎烤的那種,骨頭都能吸到一點汁水,很香,分量也很足。

帶一點點的甜味,屬於甜辣的那種。

比較適合大眾的口味,就是很嫩。

可能有些牛排都達不到那種程度。

黃豆燒雞腳,雞腳軟爛、入口即化的那種,每個菜裡面都挺多辣椒。

有些吃不了辣的人可能會有點受不了。

黃鱔,如果平常自己在家裡做黃鱔這道菜,火候掌控不好,容易把菜做的比較老。

但是他家的黃鱔估計用大蒜和醬汁燒的,非常香,脫骨方面處理的很好。

空心菜,稍微有點辣,但是帶一點點酸味吧

去的時候等了一個小時,一共點了10個菜,上菜好慢

最推薦的是牛仔骨,空心菜梗、黃鱔。

地址:南昌縣蓮富路

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