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一勺豌豆一勺雜醬,重慶人的魂都被勾走了

 2021-05-24     0  

福田有這樣一家麵館

不上外賣,排隊的隊伍長過5米

來的人都嚷嚷著要吃這豌豆雜醬面

...

Part ● 

 城中村裡的重慶人之光 

如果說火鍋是重慶人的白月光,那面就是盛情如火的紅玫瑰,這是一家開在石廈村裡的重慶麵館,憑藉著正宗的麻辣香味成為附近上班族們的飯圈地。

===

 豌豆雜醬面  |  紅油抄手  |  肥腸粉 

Part ● 

 招牌豌雜面,來的人都愛點 

重慶人繞不開的豌雜面,是到店的必點,

出場時完全不給細面出鏡的機會,

滿滿一大碗,這老闆也太實在了!

 「 一勺豌豆,一勺雜醬 」 

一勺豌豆醬一勺雜醬是這碗面的靈魂,肉的鹵香味濃郁,

豌豆又耙又糯,吃起來層次感超豐富。

 「 大碗3兩面,小碗2兩面 」 

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